Rentabilidad + Claridad + Concepto

¡Haz que pase!

Acompañamos a emprendedores y negocios en marcha a tomar decisiones con criterio: concepto claro, diagnóstico real y dirección para crecer. Tu proyecto y yo, en el mismo equipo.

Dirección · Estructura · Carácter · Visión · Ritual

“Cuando el concepto es claro, todo fluye. Cuando no… el negocio se estanca y pierde dinero.”

Consultoría estratégica

El concepto no es una idea bonita. Es una decisión.

Un negocio no se estanca por falta de esfuerzo: se estanca por no saber qué cambiar. Trabajamos juntos en dos momentos clave de tu proyecto.

Si ya lo pensaste

¡Haz que pase!

Para quienes van a abrir un restaurante o bar. Definimos y desarrollamos tu concepto — marca, experiencia y atmósfera — antes de ejecutar la inversión, para que no abras a ciegas ni improvises.

  • Ordena ideas y define criterios
  • Concepto claro, atractivo y vendible
  • Reducción de riesgo antes de invertir
  • Visión real de alguien que ya abrió, cerró, aprendió y evolucionó
Quiero definir mi concepto

Si ya abriste

¡Haz que funcione mejor!

Para negocios en marcha que dejaron de crecer. Entendemos qué está fallando realmente y redefinimos la dirección para recuperar claridad, diferenciación y crecimiento.

  • Diagnóstico real y detección de fallas
  • Definición de enfoque y dirección clara
  • Mejores decisiones, sin improvisación
  • Recupera el control sobre tu negocio
Quiero reactivar mi negocio

Un negocio no crece cuando haces más… crece cuando haces lo correcto. Trabajamos por proyectos con procesos definidos y alcances claros: definimos y dirigimos contigo, para que ejecutes con certeza.

Héctor Habid — retratoHéctor Habid

Quién está detrás

Héctor Habid

Más de una década creando, operando y evolucionando negocios reales: restaurantes, cigar bars, una importadora en uno de los mercados más cerrados de México y conceptos gastronómicos que siguen vigentes.

No te acompaño desde el éxito idealizado, sino desde la experiencia real de alguien que ya abrió, cerró, aprendió y evolucionó. No vendo ocurrencias: acompaño visiones creativas y asertivas.

Platica conmigo

Proyectos que hablan por mí

Restaurante2010

Togoshii — Sushi Hall

Restaurante japonés contemporáneo creado desde cero en Puebla, bajo la idea "lo tradicional es cambiar". Concepto, marca, menú original y operación directa.

Cigar bar2012

Sucesso — Tobacco Hall

El primer lounge de puros y bebidas de su tipo en Puebla: lujo entendido como tiempo, atención y calma. Público recurrente y reputación construida por la experiencia.

Cigar bar · CDMX2015

Cigar Point — Whisky House

Puro y whisky como experiencia ritual dentro de Mercado Roma. Fundador, director operativo y cigar sommelier de un concepto especializado en un espacio de alto flujo.

Importación2017

Sibaritas MX — Importadora

Importación de cinco marcas de puros nicaragüenses en uno de los mercados más regulados de México (~5 importadoras activas). Modelo de negocio, licencias y apertura de mercado nacional.

Botanero contemporáneo2024

Diente de Jaguar

Reinterpretación moderna del botanero: platillos de autor con carta rotativa, reglas de consumo estructuradas y una narrativa de territorio y energía que hace que la gente regrese.

Tu proyecto puede ser el siguiente

Empecemos

Lo que dicen de trabajar conmigo

Su capacidad de trabajo es enorme, muy resiliente y con una habilidad excepcional para adaptarse a cualquier reto sin perder de vista el objetivo. Lo recomendaría a cualquiera que busque a alguien con experiencia, criterio e integridad.

Oscar Ardid

Colaborador

Su mayor fortaleza es la visión: logra transmitir entusiasmo y hacer que quienes colaboran con él crean en lo que construyen. Destaca su creatividad, capacidad de análisis y atención al detalle; identifica oportunidades que otros pasarían por alto.

Miriam Espinosa

Colaboradora

Me ayudó a estructurar lo que quería hacer y darle forma para desarrollar mi proyecto de manera más ordenada y lograr mejores resultados. Su trabajo es claro, concreto y estructurado.

Marcia García

Emprendedora

Persona integral: emprendedor, hombre de negocios, líder y ser humano. Lo recomiendo por su compromiso y responsabilidad, y por su visión para encontrar oportunidades en proyectos que además de rentables aportan valor a la sociedad.

Fernando Camacho

Empresario

Su entusiasmo y el estudio a fondo de lo que desempeña es notable. Es un placer ver cómo aborda cada proyecto que emprende, que sin duda son todo un éxito. Del actual aprendo muchísimo.

Rodolfo Salcedo

Colega

Tecnología propia · HH Business OS

Motor de diagnóstico BHS

Diagnósticos que tomaban semanas, ahora en una sesión

Desarrollamos nuestra propia plataforma de diagnóstico empresarial: HH Business OS. Un motor que evalúa tu negocio a profundidad y genera un reporte ejecutivo con la precisión de una consultoría de semanas — en una fracción del tiempo.

12

Dimensiones del negocio

Del liderazgo del fundador a finanzas, cliente, operación y cultura.

72

Capacidades evaluadas

Cada una medida en una escala de madurez de 0 a 5 con criterios definidos.

0–100

Business Health Score

Un puntaje ponderado que resume la salud real de tu empresa.

PDF

Reporte ejecutivo

Hipótesis, recomendaciones priorizadas y radar de madurez, al instante.

Ebooks

Aprende a tu ritmo

Guías prácticas con la misma metodología que uso en consultoría: números claros, criterio real y decisiones que hacen rentable un negocio de comida.

  • Los 5 Números que todo dueño de negocio debe saber de memoria
  • Tu Restaurante No Quiebra — kit completo de control financiero
  • Ebook + libreta imprimible + plantilla Excel
Ver ebooks disponibles
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App para negocios de comida

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